Propisa o povlachenu leka

Скандал у комбинацији с додавањем коњског меса у мљевено месо изашао је у Великој Британији већ неко вријеме, што је резултирало повлачењем сумњивих месних производа из низа трговачких ланаца у западној Европи. Нажалост, са многим сличним скандалима, идемо радити готово свуда на европском континенту. Па, у Швајцарској је откривено да је у предузећима уместо говеђе печенице продато посебно припремљено и обојено свињетино. Немци су, међутим, са ужасом открили да су скупа јаја која теоретски тече из еколошких фарми, у реализацији, била јаја која су пилићи укинули на фармама Доње Саксоније и Мекленбурга.

Описане злоупотребе које се односе на рад произвођача хране и велетрговаца на кланицама престају са потврђивањем постојећег тренда, према којем су уштеде метода стицања тржишта, а квалитет меса остаје само маргинална ствар. Тајна је тајна да се често користи техника у велетрговцима сухомеснатих производа пуњени месни производи са расолином која повећава њихову величину. Ињектори, са хиљадама игала, пуне воду у месо са конзервансима, пунилима и полифосфорама. Тиме се повећава профитабилност производње месних производа, јер је расол често чак половина тежине кобасице, што указује да један килограм меса може да узме један и по килограм меса. Требало би дати мишљење о етикетама хладног меса које купујемо и излазимо из оних који су били напуњени хемијом.

Све се то дешава у величанству закона, јер уместо некада поштованих рецепата и правила која регулишу производњу врхунског квалитета димљеног меса, заправо заправо све месо сличне производе који легално живе преко велетрговаца хладног нарезака. МОМ (такозвано механички одвојено месо је израз месни отпад који настаје одвајањем скелета од одговарајућег меса. Тендони, хрскавица, коштана срж, масти, мембране, крила, исечене кости, остаци перја и длаке се притискају под притиском кроз сепаратор, а добијена пулпа је важан додатак најјефтинијим месним производима. МОМ практично не садржи хранљиву вредност, али је обогаћен антиоксидансима, уљима, емулгаторима, полифосфатима и појачивачима укуса. Стога је вриједно трошити нешто више на доказане производе одговарајућих облика умјесто тровања тијела ...